Ricette per Cucinare
Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Insalata Di Melone E Anguria, ricetta originaria della nazione Portogallo.
Data aggiornamento: 19/07/2008 alle 09:10
Numero di ricette: 13106
Insalata Di Melone E Anguria
Ingredienti
dosi per 4 persone: 1 Melone Da 600 G, 1 Fetta Anguria (fette Da 1000 G), 30 G Pistacchi, 1 Limone, 30 G Zucchero, 1 Cucchiaino Rum
Preparazione
Tagliate la polpa del melone e dell'anguria a dadini dopo aver eliminato tutti i semi (se volete potete usare lo scavino tondo). Sistemate tutto in una ciotola abbastanza capiente. Cospargete con lo zucchero semolato e un po' di scorzetta di limone grattugiata. Spremete il limone e versate il succo, dopo averlo filtrato. Unite il rum e mescolate. Lasciate riposare per circa mezz'ora nella parte bassa del frigorifero. Tritate finemente i pistacchi e al momento di servire, spolverizzate l?Insalata di frutta con questo trito.
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