Ricette per Cucinare
Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Charlotte Con Ricotta, ricetta originaria della nazione Portogallo.
Data aggiornamento: 04/07/2008 alle 09:10
Numero di ricette: 12856
Charlotte Con Ricotta
Ingredienti
dosi per 4 persone: 30 Biscotti Savoiardi, 300 G Marmellata Di Ciliegie, 400 G Ricotta, 100 G Cioccolato Fondente, 12 Ciliegie Candite, 5 Cucchiai Kirsch, 3 Cucchiai Latte
Preparazione
Far fondere il cioccolato ridotto a pezzi a bagnomaria, con 3 cucchiai di latte. Mescolare il liquore con 1/2 bicchiere d'acqua e inzupparvi i savoiardi. Mescolare la marmellata con la ricotta, le ciliegie tritate e il cioccolato fuso; amalgamare molto bene. Tappezzare con i biscotti il fondo e i bordi di 1 stampo da charlotte e riempirlo con strati alternati di ricotta e di biscotti. Servire la charlotte fresca, capovolta su 1 piatto, decorando a piacere
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