Ricette per Cucinare
Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Uova Sode Con Il Salmone, ricetta originaria della nazione Polinesia.
Data aggiornamento: 04/09/2008 alle 09:10
Numero di ricette: 13956
Uova Sode Con Il Salmone
Ingredienti
dosi per 4 persone: 4 Uova, 150 G Salmone Affumicato, 3 Cucchiai Panna, 4 Foglie Insalata Lattuga, 1 Pizzico Sale, 1 Pizzico Pepe
Preparazione
Rassodate le uova, sgusciatele, tagliatele a metà nel senso della lunghezza. Estraete i tuorli, metteteli nel frullatore con il salmone a pezzetti, la panna, un pizzico di sale, uno di pepe e frullate fino a ottenere una densa crema. Con questa riempite i mezzi albumi in modo da formare una cupoletta. Su un piatto da portata disponete a ventaglio le foglie di lattuga e sopra ognuna disponete a due a due le mezze uova. Servite.
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