Ricette per Cucinare

Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Torta Di Zucca (2), ricetta originaria della nazione Polinesia.

Torta Di Zucca (2)

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Ingredienti

dosi per 4 persone: 50 Cl Latte, 4 Uova, 4 Cucchiai Farina, 1/2 Bustina Lievito, 100 G Burro, 10 Gherigli Di Noci, 2000 G Zucca Mondata, Sale

Preparazione

Tagliare la zucca a pezzettini, coprirla con il latte e cuocerla fino a quando quest'ultimo è completamente assorbito. Sbattere le uova, unirle alla zucca, incorporare anche farina, lievito, 90 g di burro fuso freddo e una presa di sale. Versare l'impasto in uno stampo imburrato e cuocere in forno a 180' per 1 ora. Quando la torta sarà fredda decorare con gherigli di noci.

Data aggiornamento: 03/12/2008 alle 09:10 - Numero di ricette: 15577

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