Ricette per Cucinare
Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Involtini Soffritti, ricetta originaria della nazione Polonia.
Data aggiornamento: 19/07/2008 alle 09:10
Numero di ricette: 13106
Involtini Soffritti
Ingredienti
dosi per 6 persone: 4 Fette Polpa Di Vitello, 2 Fette Prosciutto Crudo, 4 Fettine Formaggio Scamorzone, 8 Olive Verdi Snocciolate, 1 Noce Burro, Brodo, Vino Bianco, 1 Foglia Alloro, Pepe
Preparazione
Su ogni fetta di carne mettere 1/2 fetta di prosciutto, 1 fettina di scamorzone e 2 olive tagliate a metà . Arrotolare e fermare con 1 stuzzicadenti, mettere 1 foglia di alloro. In 1 padella mettere 1 noce di burro, adagiarvi gli involtini, pepare ed coprire e far cuocere a fuoco lento per 5 minuti; spruzzare con il vino e lasciar evaporare, aggiungere il brodo e far cuocere per 20 minuti circa.
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