Ricette per Cucinare
Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Dado Fatto In Casa Per I Bambini, ricetta originaria della nazione Polonia.
Data aggiornamento: 19/07/2008 alle 09:10
Numero di ricette: 13106
Dado Fatto In Casa Per I Bambini
Ingredienti
dosi per 4 persone: 250 G Petto Di Pollo, 250 G Magro Di Vitella, 500 G Sale, 2 Carote, 1 Costa Sedano, Cipolla
Preparazione
Fare a pezzettini la carne e il petto di pollo, pulire le carote, tagliarle a dadini, così il sedano. Mettere il sale fino, in una pentola a fuoco basso unire i due tipi di carne, lasciare a cuocere piano piano e girare spesso cuocere per 3 ore; poi prendere il mixer e frullare fino a che non viene una crema. E' buonissimo per delicate minestrine. Metterlo in vasetti non troppo grandi; si mantiene anche per un anno. Non aggiungere mai sale.
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