Ricette per Cucinare
Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare sucòt an bagna caoda, ricetta originaria della regione Piemonte.
Data aggiornamento: 13/10/2008 alle 09:10
Numero di ricette: 14606
sucòt an bagna caoda
Ingredienti
Gli ingredienti sono indicati nella procedura di preparazione
Preparazione
tagliare le zucchine verdi per lungo a linguelle, scottarle nell'olio bollente e ricoprirle di bagna caoda preparata con olio extravergine d'oliva, aglio tritato, acciughe dissalate e diliscate, peperoncino a pezzetti, sale e pepe a piacere, aceto di vino. marinare per almeno 24 ore. servire calde o fredde secondo la stagione.
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