Ricette per Cucinare
Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Salsa Carpaccio, ricetta originaria della regione Piemonte.
Data aggiornamento: 07/09/2008 alle 09:10
Numero di ricette: 14006
Salsa Carpaccio
Ingredienti
dosi per 4 persone: 18 Cl Maionese, 1 Cucchiaino Salsa Worcester, 1 Cucchiaino Succo Di Limone, 2 Cucchiai Latte, Sale, Pepe
Preparazione
Questa salsa va accompagnata al famoso piatto di carne Carpaccio. E' ottima anche su crostacei o su particolari insalate. Mettete la maionese in una ciotola e mescolatela alla salsa worcester e col succo di limone. Aggiungete il latte in modo da ottenere una salsa abbastanza consistente e assaggiate per correggere, a vostro gusto, il condimento con un po' di sale o limone.
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