Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare salignon, ricetta originaria della regione Piemonte.
Data aggiornamento: 13/10/2008 alle 09:10
Numero di ricette: 14606
formaggetta fresca di latte vaccino intero con caglio
dopo 24 ore scolare e impastare con pepe, sale, peperoncino e seme di finocchio. da servire entro una decina di giorni con polenta.