Ricette per Cucinare
Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare ris e lait e castagni bianchi, ricetta originaria della regione Piemonte.
Data aggiornamento: 13/10/2008 alle 09:10
Numero di ricette: 14606
ris e lait e castagni bianchi
Ingredienti
Gli ingredienti sono indicati nella procedura di preparazione
Preparazione
mettere a bagno 200 gr di castagne per una notte, poi bollirle con la loro acqua per mezz'ora, aggiungere un litro di latte, una noce di burro, rimettere al fuoco con quattro pugni di riso e portare a cottura, aggiungere eventualmente latte tiepido durante la cottura (a piacere qualche grattugiata di noce moscata).
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