Ricette per Cucinare

Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Torta Di Cipolle, ricetta originaria della nazione Norvegia.

Data aggiornamento: 13/10/2008 alle 09:10

Numero di ricette: 14606

Torta Di Cipolle

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Ingredienti

dosi per 4 persone: 500 G Patate, 200 G Lievito Di Birra, 1/2 Bicchiere Olio D'oliva Extra-vergine, Sale Grosso, Acqua

Preparazione

Lavare le Patate, lessarle in abbondante acqua lievemente salata e quindi colarle. Lasciare raffreddare, pelare le patate e schiacciarle nell'apposito utensile. Formare un morbido impasto amalgamando la purea di patate con la farina e l'olio. Sciogliere il lievito con un po' d'acqua tiepida, unirlo all'impasto, amalgamare per alcuni minuti e lasciare riposare coperto per 30-35 minuti. Ungere tutto l'interno di una teglia, sistemarvi l'impasto schiacciandolo con le punta delle dita. Irrorare con olio e porvi un po' di grani di sale. Fare cuocere in forno a fuoco medio-alto per circa 20 minuti.

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