Ricette per Cucinare
Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Tacchino Al Verde, ricetta originaria della nazione Norvegia.
Data aggiornamento: 04/09/2008 alle 09:10
Numero di ricette: 13956
Tacchino Al Verde
Ingredienti
dosi per 1 persona: 4 Cucchiai Semolino, 1 Vasetto Omogeneizzato Di Tacchino, 1 Patata, 1 Cuore Carciofo, 1 Carota, 1 Gambo Sedano, 1 Pugno Erbette, 1 Porro Piccolo, 1 Cucchiaino Formaggio Parmigiano, 1 Cucchiaio Olio D'oliva Extra-vergine, 1 Pizzico Sale
Preparazione
Preparare il brodo vegetale con le verdure indicate ed il pizzico di sale; dopo un'ora abbondante di cottura togliere le verdure eliminando il porro e ridurre le altre a purea. In 250 g del brodo di verdure ottenuto, versare a pioggia il semolino, aggiungere 3 cucchiai di purea di verdure; stemperare il tacchino e il parmigiano e aggiungere l'olio d'oliva extra-vergine.
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