Ricette per Cucinare
Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Ruote Allo Zafferano E Piselli, ricetta originaria della nazione Norvegia.
Data aggiornamento: 07/09/2008 alle 09:10
Numero di ricette: 14006
Ruote Allo Zafferano E Piselli
Ingredienti
dosi per 4 persone: 360 G Pasta Tipo Ruote, 400 Pisellini Freschi, 40 G Burro, 1 Bustina Zafferano, 1 Cipollina, Sale
Preparazione
In un tegame scaldate il burro, lasciatevi sfinire la cipolla tagliata a fettine molto sottili e poi aggiungete lo zafferano sciolto in un pochino d'acqua tiepida. Mescolate. Sbollentate i piselli per tre minuti in acqua salata, scolateli e poi uniteli al soffritto di cipolle. Cuocete per dieci minuti. Portate a bollore abbondante acqua salata e lessatevi la pasta. Scolatela e rovesciatela nel tegame. Mescolate bene per farla insaporire. Servite.
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