Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Insalata Di Grano, ricetta originaria della nazione Norvegia.
Data aggiornamento: 04/09/2008 alle 09:10
Numero di ricette: 13956
dosi per 4 persone: 100 G Bulghur (grano Spezzato), 1 Pomodoro Maturo, 2 Cetrioli, 4 Cipollotti, 2 Limoni, Menta Fresca, Prezzemolo, 6 Cucchiai Olio D'oliva, Sale, Pepe
Mettere a bagno il bulghur (reperibile nei negozi di cibi mediorientali e nelle erboristerie) in acqua fredda per 30 minuti. Scolarlo, porlo in una zuppiera e bagnarlo col succo dei limoni. Unire sale, pepe e 6 cucchiai di olio. Affettare i cipollotti, tagliare a dadini il pomodoro e i cetrioli e tritare menta e prezzemolo. Aggiungere il tutto al bulghur e mescolare bene. Far insaporire per circa 20 minuti e servire.