Ricette per Cucinare
Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Pizzette Alle Melanzane, ricetta originaria della regione Molise.
Pizzette Alle Melanzane
Cosa serve per la ricetta
dosi per 4 persone: 500 G Pasta Da Pane, 1 Formaggio Scamorza Affumicata Piccola, 2 Melanzane Sode, 6 Pomodori Perini, alcune Foglie Basilico, 1 Cipolla Piccola, Olio D'oliva, Sale, Pepe
Come preparare la ricetta Pizzette Alle Melanzane
Ricavare dalla pasta 4 dischi. Affettare sottilissimi le melanzane, la scamorza e i pomodori. Mettere le pizzette su una piastra unta di olio e distribuirvi sopra i pomodori, le melanzane, la scamorza e qualche anello di cipolla. Salare, pepare, guarnire con qualche foglia di basilico, condire con un filo di olio e cuocere in forno a 220° per 25 minuti.
Data aggiornamento: 07/01/2009 alle 08:30 - Numero di ricette: 16400
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