Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Pere Al Cioccolato (6), ricetta originaria della regione Molise.
Data aggiornamento: 22/07/2008 alle 09:10
Numero di ricette: 13156
dosi per 4 persone: 4 Pere, 1/2 Bicchiere Vino Marsala Secco, 1/2 Bicchiere Acqua, 150 G Cioccolata Fondente, alcune Scorzette Di Arancia Candita
Sbucciate le pere, tagliatele a rondelle spesse circa 1 centimetro, mettetele in un tegame con il marsala e l'acqua. Fate cuocere per 10 minuti, poi disponete la frutta in 4 coppette. Fondete a bagnomaria la cioccolata e versatela sulla frutta. Decorate con scorzette di arancia candita e servite caldo.