Ricette per Cucinare
Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Krapfen (4), ricetta originaria della regione Molise.
Data aggiornamento: 04/07/2008 alle 09:10
Numero di ricette: 12856
Krapfen (4)
Ingredienti
dosi per 1 persona: 200 G Farina, 2 Uova Intere, 100 G Zucchero A Velo, 1 Bicchierino Cognac, 1/2 Limone (succo), Olio Di Semi
Preparazione
Fate una pasta con la farina, le uova, il cognac e il succo di limone, senza aggiungere zucchero. Lavoratela a sfoglia sottile, tagliate delle strisce con la rotellina dentata e annodatele per formare dei nastri che friggerete in olio bollente, uno ad uno. Ancora caldi cospargeteli abbondantemente di zucchero a velo.
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