Ricette per Cucinare
Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Sgonfiotti Fritti (3), ricetta originaria della nazione Messico.
Data aggiornamento: 28/08/2008 alle 09:10
Numero di ricette: 13806
Sgonfiotti Fritti (3)
Ingredienti
dosi per 4 persone: Pasta Sfoglia, Olio D'oliva, Formaggio, Per Il Ripieno:, Pesce Condito Con Besciamella Densa
Preparazione
Stendete la pasta non troppo alta, ma neppure troppo sottile, tagliatela a dischi con la rotella o anche premendo sulla pasta un bicchiere da acqua e disponete poi su ogni disco un mucchietto di ripieno. Premete bene i bordi dopo aver ripiegato il disco e gettateli in olio bollente, ritirandoli quando sono dorati e servendoli in un piatto coperto da un tovagliolo, guarniti con prezzemolo fritto dopo averlo immerso in acqua fredda e appena scrollato.
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