Ricette per Cucinare
Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Insalata Di Carne (3), ricetta originaria della nazione Messico.
Data aggiornamento: 28/08/2008 alle 09:10
Numero di ricette: 13806
Insalata Di Carne (3)
Ingredienti
dosi per 4 persone: 250 G Vitellone (pezzi Da 250 G), 2 Zucchine, 2 Cipolle, 2 Patate, 1 Carota, 2 Spicchi Aglio, 2 Cucchiai Aceto Aromatico Bianco, 1/2 Bicchiere Olio D'oliva, 1 Dado Di Pollo, 1 Dado Di Manzo, Sale, 1 Manciata Pepe
Preparazione
Mondare tutte le verdure, lavarle e tagliarle a pezzi grossi. Metterle in 1 casseruola con 2 litri d'acqua, la carne, i dadi, l'aceto, l'aglio sbucciato, sale, 1 manciata di pepe e 3 cucchiai d'olio. Cuocere per 50 minuti, poi scolare il tutto. Disporre le verdure su 1 piatto da portata, cospargerle con la carne tagliata a listarelle e condire con l'olio rimasto, mescolando delicatamente.
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