Ricette per Cucinare
Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Dolce Messicano, ricetta originaria della nazione Messico.
Data aggiornamento: 04/07/2008 alle 09:10
Numero di ricette: 12856
Dolce Messicano
Ingredienti
dosi per 6 persone: 1 Banana, 80 G Mandorle Macinate, 1 Arancia Rossa, 160 G Zucchero, 50 Cl Latte, 4 Uova
Preparazione
Tagliare a dadini la banana e farla macerare nel succo d'arancia. Sbattere le uova con 120 g di zucchero; aggiungere il latte caldo, le mandorle e la banana scolata. Preparare un caramello con lo zucchero rimasto e 1 cucchiaio di succo d'arancia, versarlo in uno stampo e farlo raffreddare. Versare il composto di uova e banana nello stampo e cuocere a bagnomaria in forno a 160 gradi per 50 minuti. Raffreddare il budino e porlo in frigo per circa 1 ora. Sformarlo e servirlo a fette.
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