Ricette per Cucinare

Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Branzino Arrosto Con Patate, ricetta originaria della nazione Messico.

Data aggiornamento: 22/07/2008 alle 09:10

Numero di ricette: 13156

Branzino Arrosto Con Patate

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Ingredienti

dosi per 4 persone: 1 Branzino, 300 G Patate, 1 Limone, 80 G Olio D'oliva, 40 G Burro, Prezzemolo, 2 Spicchi Aglio, 1 Dado, 1/2 Bicchiere Vino Bianco

Preparazione

Tritare il prezzemolo e l'aglio e viscerare e squamare il branzino; pulire e tagliare a fette le patate; in una teglia da forno mettere l'olio e fare uno strato di fette di patate; cospargerle con il prezzemolo e l'aglio tritato, salare e pepare leggermente. Nella pancia del branzino mettere il dado sbriciolato, 3 fette di limone, il burro a fettine, un poco di aglio e prezzemolo; salare e pepare leggermente. Adagiare sulle patate e mettere il tutto in forno a 200 gradi aggiungendo il vino bianco; lasciate cuocere 25/30 minuti.

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