Ricette per Cucinare
Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Arrosto Di Manzo (4), ricetta originaria della nazione Messico.
Data aggiornamento: 07/09/2008 alle 09:10
Numero di ricette: 14006
Arrosto Di Manzo (4)
Ingredienti
dosi per 4 persone: 600 G Roast-beef, 1 Ramo Rosmarino, poco Olio D'oliva, poco Burro, 2 Foglie Alloro, 2 Spicchi Aglio, 1/2 Bicchiere Vino Bianco, Pepe, Sale
Preparazione
In 1 contenitore di vetro mettere l'olio, il burro, le erbe aromatiche e l'aglio. Salare e pepare il roast-beef ben sgrassato e ben legato. Posarlo nel contenitore e lasciarlo marinare almeno 2 ore, rigirandolo più volte ed evitando di bucarlo. Infornare, aggiungendo il vino bianco, e cuocere per 15 minuti.
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