Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Pesce Spada Impanato, ricetta originaria della nazione Melanesia.
Data aggiornamento: 04/07/2008 alle 09:10
Numero di ricette: 12856
dosi per 4 persone: 8 Fette Pesce Spada, 3 Uova, Pangrattato, Farina, Olio D'oliva, Sale, Per Decorare:, Prezzemolo, Limone
Salare il pesce e lasciarle insaporire per 10 minuti. Sbattere le uova, tuffarvi il pesce, poi passarlo nella farina, quindi nel pangrattato. Premere bene per far aderire la panatura. Dorarle nell'olio caldo, girandole con una paletta. Metterle a perdere unto su carta da cucina. Sistemarle su un piatto da portata e decorare a piacere con prezzemolo e limone.