Ricette per Cucinare
Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Pernici Ai Mirtilli, ricetta originaria della nazione Melanesia.
Data aggiornamento: 04/07/2008 alle 09:10
Numero di ricette: 12856
Pernici Ai Mirtilli
Ingredienti
dosi per 4 persone: 4 Pernici, 100 G Burro, 250 G Mirtilli, 200 G Mele, 200 G Zucchero In Polvere, 1 Limone, 1 Cannella, 4 Lardelli
Preparazione
Svuotate le pernici e arrostitele nel burro per 20 minuti. Intanto sbucciate le mele, lavate i mirtilli e fateli bollire in acqua; metteteli poi in una casseruola con lo zucchero, la scorza di limone tritata e la cannella. Lasciate cuocere per 15 minuti. Servite le pernici con intorno la frutta cotta.
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