Ricette per Cucinare
Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Sorbetto Di Mandarino (2), ricetta originaria della nazione Marocco.
Data aggiornamento: 04/07/2008 alle 09:10
Numero di ricette: 12856
Sorbetto Di Mandarino (2)
Ingredienti
dosi per 6 persone: 200 G Zucchero, 6 Mandarini, 1 Limone, 1 Arancia, 1 Cucchiaio Sciroppo All'arancia, 50 Cl Acqua
Preparazione
Lavate i mandarini, togliete la calotta superiore e spremeteli senza rompere la buccia che terrete da parte. Fate bollire per un quarto d'ora l'acqua con lo zucchero, lasciate raffreddare, unite il succo passato al colino di mandarini, limone, arancia e lo sciroppo. Mescolate, versate in un recipiente basso e largo, coprite e lasciate solidificare in freezer. Dopo tre quarti d'ora, mescolate il composto, ponete ancora in freezer. Ripetete l'operazione fino a quando il sorbetto è pronto. Servite nella buccia dei mandarini.
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