Ricette per Cucinare
Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Pollo Ripieno (3), ricetta originaria della nazione Marocco.
Data aggiornamento: 04/07/2008 alle 09:10
Numero di ricette: 12856
Pollo Ripieno (3)
Ingredienti
dosi per 4 persone: 1500 G Pollo, 100 G Burro, 150 G Pangrattato, 2 Cipolle Tritate, 3 Pomodori Pelati, 3 Patate, 4 Carote, 1 Presa Timo, Sale, Pepe, 50 Cl Acqua
Preparazione
Lavare e asciugare il pollo. Mescolare 20 g di burro con sale e pepe e ungere il pollo. Fondere il resto del burro e unirvi il pangrattato, le cipolle, una presa di timo, sale e pepe e soffriggere. Riempire il pollo con 2/3 del soffritto e chiuderlo con filo da cucina. Porlo in una pirofila, coprirlo col resto del soffritto, i pomodori a pezzi e l'acqua calda. Cuocere in forno caldo a 200 gradi per 30 minuti, unire patate e carote e portarle a cottura.
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