Ricette per Cucinare
Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Finocchi Alla Parmigiana, ricetta originaria della nazione Marocco.
Data aggiornamento: 22/07/2008 alle 09:10
Numero di ricette: 13156
Finocchi Alla Parmigiana
Ingredienti
dosi per 4 persone: 6 Finocchi, 60 G Burro, 30 G Formaggio Parmigiano Grattugiato, Sale
Preparazione
Levare ai finocchi le foglie esterne e il torsolo, pareggiare le cime, lavarli e lessarli in acqua salata. Quindi, scolarli al dente e farli raffreddare. Ungere una pirofila e adagiarvi le verdure tagliate a grosse fette, cospargere con parmigiano e burro fuso, fare, in questo modo, degli strati e mettere a gratinare in forno.
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