Ricette per Cucinare
Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Uova Con Asparagi (3), ricetta originaria della regione Marche.
Data aggiornamento: 28/08/2008 alle 09:10
Numero di ricette: 13806
Uova Con Asparagi (3)
Ingredienti
dosi per 4 persone: 4 Uova, 800 G Asparagi, Burro, Sale
Preparazione
Lessate gli asparagi per 20 minuti. Cuocete le uova alla coque, mettetele negli appositi portauova e servitele con gli asparagi ben caldi insieme a ciotoline singole di burro leggermente salato e fuso a bagnomaria. Gustate gli asparagi immergendo la punta nel burro e poi nell'uovo alla coque.
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