Ricette per Cucinare
Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Spiedini Di Formaggio, ricetta originaria della regione Marche.
Spiedini Di Formaggio
Ingredienti
dosi per 4 persone: 8 Fette Pancarré, 300 G Formaggio Lindenberger A Dadini, 1 Bicchiere Latte, 50 G Margarina, 8 Filetti D'acciughe, Per La Teglia:, Burro
Preparazione
Tagliate 8 fette di pancarré in quattro parti e 300 g di formaggio tipo Lindenberger a dadini di uguale grandezza. Su dei lunghi spiedini mettete, alternandoli, dadini di pane e formaggio e ammorbiditeli versandovi sopra un bicchiere di latte; lasciateli riposare per mezz'ora. Ungete una teglia, girate gli spiedini affinché si ungano un po' e poneteli in forno già scaldato a temperatura media. Quando il formaggio comincerà a sciogliersi, fate fondere in un pentolino 50 g di margarina e aggiungete 8 filetti di acciughe premendo con una forchetta perché si disfino senza friggere. Versate questo condimento sugli spiedini caldi e servite subito.
Data aggiornamento: 21/11/2008 alle 09:10 - Numero di ricette: 15356
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