Ricette per Cucinare
Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare maccheroni con le triglie, ricetta originaria della regione Marche.
Data aggiornamento: 04/09/2008 alle 09:10
Numero di ricette: 13956
maccheroni con le triglie
Ingredienti
Gli ingredienti sono indicati nella procedura di preparazione
Preparazione
mettere aglio e olio a soffriggere, aggiungere pezzetti di filetto di triglia bianca (togliere testa, spina ed interiora), dopo un minuto unire pomodori pelati con mezzo bicchiere di vino bianco. aggiustare di sale, lasciare ritirare il sugo per 10-15 minuti fino alla consistenza desiderata, aggiungere un poco di pepe e prezzemolo tritato e condire i maccheroni. servire subito.
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