Ricette per Cucinare
Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Caramelle Di Olive E Wurstel, ricetta originaria della regione Marche.
Caramelle Di Olive E Wurstel
Ingredienti
dosi per 6 persone: 200 G Farina, 2 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine, 2 Cucchiai Vino Bianco Secco, 12 Olive Nere, 5 Wurstel Di Maiale Piccoli, Acqua, Sale
Preparazione
Fate una pasta sfoglia con la farina, l'olio, il vino e poco sale. Lasciatela riposare per circa mezz'ora. Col matterello tirate delle sfoglie sottili da cui con la rotella tagliate dei piccoli quadrati (cm 4). Su ogni quadrato mettete un'oliva snocciolata e un pezzetto di wurstel. Chiudete la pasta come una caramella. Ungete la placca del forno, sistemate le caramelle di pasta, cuocetele a 180 gradi per 45 minuti, rigirando uno o due volte perché la pasta diventi dorata
Data aggiornamento: 21/11/2008 alle 09:10 - Numero di ricette: 15356
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