Ricette per Cucinare
Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Besciamella Vegetale (2), ricetta originaria della regione Marche.
Data aggiornamento: 28/08/2008 alle 09:10
Numero di ricette: 13806
Besciamella Vegetale (2)
Ingredienti
dosi per 4 persone: Farina Di Mais, Latte Parzialmente Scremato, Acqua Di Cottura Del Cavolfiore (già Salata), Yogurth Compatto, 1 Pizzico Noce Moscata, Sale Marino
Preparazione
Far addensare poco latte con la farina di mais. Aromatizzare con un pizzico di noce moscata e unire acqua di cottura del cavolfiore in giusta quantità. Far stiepidire e amalgamarvi lo yogurth compatto (lo si trova sfuso a peso e in molti negozi di generi alimentari). Aggiustare di sale.
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