Ricette per Cucinare

Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Spaghetti Allo Zafferano, ricetta originaria della nazione Malta.

Spaghetti Allo Zafferano

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Ingredienti

dosi per 4 persone: 1 Cipolla, poco Burro, 2 Cucchiai Olio D'oliva, 1 Cucchiaio Cognac, 1 Presa Sale, 1 Bustina Zafferano, 400 G Pasta Tipo Spaghetti, Formaggio Parmigiano Grattugiato

Preparazione

Fate imbiondire una cipolla in poco burro e due cucchiai d'olio d'oliva. Aggiungete un cucchiaio di cognac, una presa di sale e fate evaporare. Versate una bustina di zafferano disciolto in poca acqua calda. Togliete dal fuoco e versate sugli spaghetti (400 g) appena scolati. Spolverate con parmigiano.

Data aggiornamento: 21/11/2008 alle 09:10 - Numero di ricette: 15356

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