Ricette per Cucinare
Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Sfogliata Al Grana, ricetta originaria della nazione Malta.
Data aggiornamento: 04/09/2008 alle 09:10
Numero di ricette: 13956
Sfogliata Al Grana
Ingredienti
dosi per 4 persone: 1 Confezione Pasta Sfoglia Surgelata, Formaggio Grana Grattugiato, 150 G Formaggio Crescenza, 150 G Prosciutto Cotto, 1 Uovo, Burro, Sale
Preparazione
Stendere la pasta sfoglia scongelata e cospargerla tutta col grana. Poi piegarla a metà e stenderla di nuovo, ricavandone 2 dischi, di cui uno leggermente più grande dell'altro e rivestirvi il fondo e pareti di uno stampo rotondo imburrato. Adagiarvi dentro metà del prosciutto sminuzzato, distribuirvi sopra la crescenza e poi il prosciutto rimasto tritato. Coprire col secondo disco di sfoglia. Spennellare con l'uovo sbattuto salato e cuocere in forno caldo a 200 gradi per 30 minuti.
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