Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Minestrina Con Fegato, ricetta originaria della nazione Malta.
Data aggiornamento: 28/08/2008 alle 09:10
Numero di ricette: 13806
dosi per 1 persona: 1/2 Fettina Fegato Di Vitello, 1 Tazza Brodo Vegetale, 1 Cucchiaio Riso, 1 Cucchiaino Prezzemolo Tritato, 1 Cucchiaino Olio D'oliva Extra-vergine, 1 Pizzico Sale
Facciamo cuocere il fegato al vapore, poi tritiamolo malto finemente. Lessiamo il riso nel brodo vegetale e, a fine cottura, aggiungiamo il fegato e condiamo con olio, prezzemolo e sale.