Ricette per Cucinare

Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Eliche Alla Crema, ricetta originaria della nazione Malta.

Data aggiornamento: 07/09/2008 alle 09:10

Numero di ricette: 14006

Eliche Alla Crema

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Ingredienti

dosi per 4 persone: 400 G Pasta Tipo Eliche, 1 Falda Peperone Rosso, 150 G Olive Verdi Snocciolate, 1 Scatola Tonno Sott'olio, 1/2 Spicchio Aglio, 1 Manciata Foglie Di Prezzemolo, Olio D'oliva, Peperoncino In Polvere, Sale, Pepe

Preparazione

Tritate nel mixer le olive fino a ridurle in crema, unite quindi il tonno sgocciolato, il prezzemolo e l'aglio e continuate a frullare. Condite la crema con peperoncino, sale, pepe e quattro cucchiaiate d'olio. Tritate finemente il peperone, cuocete la pasta e conditela con la crema di tonno e olive, guarnite con il peperone e servite sia calda che fredda.

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