Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Crostoni Con Crema Di Rucola, ricetta originaria della nazione Malta.
Data aggiornamento: 28/08/2008 alle 09:10
Numero di ricette: 13806
dosi per 4 persone: 8 Fette Pane Casereccio, 150 G Formaggio Robiola, Insalata Rucola, 4 Spicchi Aglio, 1 Filo Olio D'oliva Extra-vergine, 1 Pizzico Sale
Fate abbrustolire le fette di pane casereccio in forno caldo per circa 5-7 minuti. Nel frattempo, in una terrina, lavorate a crema la robiola amalgamandola a foglie di rucola tagliate a pezzetti (precedentemente sciacquate), e aggiungete un pizzico di sale amalgamando per qualche minuto. Quando le fette di pane saranno pronte, sfregatele con l'aglio e spalmatele con il composto ottenuto. Conditele con un filo d'olio d'oliva extra-vergine e servitele subito calde e croccanti.