Ricette per Cucinare

Ricette per Cucinare

Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Cromesqui Al Formaggio, ricetta originaria della nazione Malta.

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Data aggiornamento: 07/09/2008 alle 09:10

Numero di ricette: 14006


Cromesqui Al Formaggio

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Ingredienti

dosi per 4 persone: 4 Cucchiai Farina, 2 Bicchieri Latte, 1 Uovo, Sale, Per La Besciamella:, 100 Cl Latte, 20 G Burro, 4 Cucchiai Farina, 1 Bicchiere Acqua, 100 G Formaggio Fontina, Noce Moscata, Brodo, Sale, Pepe, Olio D'oliva Extra-vergine, Pangrattato

Preparazione

Preparare le crespelle e raffreddare. Fare la besciamella. Amalgamare 3 cucchiai di farina con acqua e unirli alla besciamella. Mescolare sempre, togliere dal fuoco, unire la fontina e 1 tuorlo, riempire le crespelle. Chiuderle, impanarle e friggerle.



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