Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Cromesqui Al Formaggio, ricetta originaria della nazione Malta.
Data aggiornamento: 07/09/2008 alle 09:10
Numero di ricette: 14006
dosi per 4 persone: 4 Cucchiai Farina, 2 Bicchieri Latte, 1 Uovo, Sale, Per La Besciamella:, 100 Cl Latte, 20 G Burro, 4 Cucchiai Farina, 1 Bicchiere Acqua, 100 G Formaggio Fontina, Noce Moscata, Brodo, Sale, Pepe, Olio D'oliva Extra-vergine, Pangrattato
Preparare le crespelle e raffreddare. Fare la besciamella. Amalgamare 3 cucchiai di farina con acqua e unirli alla besciamella. Mescolare sempre, togliere dal fuoco, unire la fontina e 1 tuorlo, riempire le crespelle. Chiuderle, impanarle e friggerle.