Ricette per Cucinare

Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Agnello Con I Bamia, ricetta originaria della nazione Malta.

Data aggiornamento: 13/10/2008 alle 09:10

Numero di ricette: 14606

Agnello Con I Bamia

Home » Ricette Internazionali » Malta » secondi a base di carne » Agnello Con I Bamia

Ingredienti

dosi per 4 persone: 800 G Agnello, 60 G Burro, 1 Cipolla, 2 Cucchiai Concentrato Di Pomodoro, 1 Cucchiaio Paprica Dolce, Sale, Pepe, Brodo, 15 G Bamia, 1 Limone (succo)

Preparazione

Tagliate la carne d'agnello a grossi dadi che farete poi rosolare da ogni parte nel burro caldo. Togliete, quindi, la carne dal tegame. Nello stesso recipiente fate appassire la cipolla tritata, aggiungete il concentrato di pomodoro sciolto in poca acqua, mescolate bene e, aggiungendo nuovamente la carne, riprendete la cottura. Aggiungete la paprica, salate, pepate, bagnate con il brodo e fate cuocere a fuoco moderato per quaranta minuti. Lavate i bamia, tagliatene il gambo e la punta e fateli bollire; quando la carne sarà cotta unite i bamia bolliti, il succo del limone e tenete sul fuoco ancora per cinque minuti. Si può accompagnare con purè di patate.

Proponi le tue ricette tramite Kukka.it: per te fantastici premi

Ricette per Cucinare

Agnello Con I Bamia

Ingredienti

Preparazione

Le ricette Italiane

Le ricette internazionali

Il blog!

Ricette per Nazione