Ricette per Cucinare

Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Soufflé Di Luisella, ricetta originaria della nazione Malawi.

Data aggiornamento: 04/09/2008 alle 09:10

Numero di ricette: 13956

Soufflé Di Luisella

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Ingredienti

dosi per 4 persone: 50 Cl Latte, 80 G Zucchero, 70 G Farina, 50 G Burro, 30 G Mandorle, 3 Uova, 1 Bustina Zucchero Vanigliato

Preparazione

Sbucciate la mandorle, asciugatele e pestatele finissime con una cucchiaiata di zucchero. Fate una besciamella con la farina, il burro ed il latte caldo. Prima di togliere dal fuoco aggiungete le mandorle, lo zucchero e lo zucchero vanigliato. Raffreddata la miscela unitevi le uova (prima i rossi e poi le chiare montate), ungete di burro uno stampo e versatevi la massa che farete cuocere al forno. Si serve caldo nel tegame.

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