Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Finocchi In Tortiera, ricetta originaria della nazione Malawi.
Data aggiornamento: 13/10/2008 alle 09:10
Numero di ricette: 14606
dosi per 4 persone: 4 Finocchi Teneri, 100 G Formaggio Parmigiano Reggiano Grattugiato, 1 Bicchiere Panna, 1 Noce Burro, 1 Cucchiaio Farina, 1/2 Bicchiere Latte, Sale
Fare bollire i finocchi in acqua salata e nel frattempo preparare la besciamella come d uso, aggiungendo alla stessa il Parmigiano Reggiano grattugiato e la panna. Disporre in una tortiera i finocchi ben scolati e ricoprirli con la besciamella. Cuocere in forno moderato per circa mezz'ora.