Ricette per Cucinare

Ricette per Cucinare

Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Finocchi In Tortiera, ricetta originaria della nazione Malawi.

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Data aggiornamento: 13/10/2008 alle 09:10

Numero di ricette: 14606


Finocchi In Tortiera

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Ingredienti

dosi per 4 persone: 4 Finocchi Teneri, 100 G Formaggio Parmigiano Reggiano Grattugiato, 1 Bicchiere Panna, 1 Noce Burro, 1 Cucchiaio Farina, 1/2 Bicchiere Latte, Sale

Preparazione

Fare bollire i finocchi in acqua salata e nel frattempo preparare la besciamella come d uso, aggiungendo alla stessa il Parmigiano Reggiano grattugiato e la panna. Disporre in una tortiera i finocchi ben scolati e ricoprirli con la besciamella. Cuocere in forno moderato per circa mezz'ora.



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