Ricette per Cucinare
Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Crostini Con Polpa Di Olive, ricetta originaria della nazione Malawi.
Data aggiornamento: 22/07/2008 alle 09:10
Numero di ricette: 13156
Crostini Con Polpa Di Olive
Ingredienti
dosi per 4 persone: 400 G Olive Nere Dolci Appassite, 1 Costa Sedano, 1 Spicchio Aglio Pestato, 1 Arancia (scorza), 1/2 Bicchiere Olio D'oliva Extra-vergine, 1 Bicchiere Vino Bianco Secco, Sale, Pepe
Preparazione
Snocciolare le olive e porle in un tegame ad insaporire a fuoco lento con tutti gli ingredienti ben tritati, aggiungete il vino e fate evaporare e a fine cottura unite due cucchiai di polpa di olive mescolando bene. Passate tutto al setaccio e spalmate su delle fette di pane tostato.
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