Ricette per Cucinare

Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Sformato Di Finocchi, ricetta originaria della nazione Madagascar.

Data aggiornamento: 28/08/2008 alle 09:10

Numero di ricette: 13806

Sformato Di Finocchi

Home » Ricette Internazionali » Madagascar » altro » Sformato Di Finocchi

Stampa ricetta

Ingredienti

dosi per 6 persone: 1500 G Finocchi, 50 G Formaggio Grattugiato, 3 Uova, 1 Tazza Besciamella, 1 Bicchiere Latte, Burro, Sale, Pepe

Preparazione

Lavate i finocchi. Asciugateli, tagliateli a spicchi, soffriggeteli in un tegame con una noce di burro. Salate, pepate, versate il latte e lasciate cuocere a fuoco basso finché tutto il liquido è stato assorbito. Mescolate e spegnete. Passate i finocchi in una terrina, lasciateli raffreddare e schiacciateli con una forchetta. Sbattete le uova con il formaggio grattugiato e amalgamatele ai finocchi. Quindi incorporate tutto alla besciamella. Imburrate uno stampo, versatevi il composto, cuocete a bagnomaria in forno preriscaldato a 180 gradi per 45 minuti. Sformatelo e servitelo caldo.

Proponi le tue ricette tramite Kukka.it: per te fantastici premi

Ricette per Cucinare

Sformato Di Finocchi

Ingredienti

Preparazione

Le ricette Italiane

Le ricette internazionali

Il blog!

Ricette per Nazione