Ricette per Cucinare

Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Maccheroni Al Forno (4), ricetta originaria della nazione Madagascar.

Data aggiornamento: 07/09/2008 alle 09:10

Numero di ricette: 14006

Maccheroni Al Forno (4)

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Ingredienti

dosi per 4 persone: 320 G Pasta Tipo Maccheroncini, 1 Noce Burro, 100 G Latte, 80 G Formaggio Grana, Sale

Preparazione

Far lessare la pasta in 1 pentola con abbondante acqua salata e scolarla molto al dente (poco più di metà cottura); imburrare 1 pirofila, farvi 1 strato di pasta, spargervi sopra delle lamelle di grana, poi ripetere l'operazione, facendone un secondo strato. Versare sul tutto il latte, distribuendolo bene e mettere in forno caldo a circa 180 gradi, per 20 minuti, finché tutto il liquido sarà stato assorbito.

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