Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Filetto Di Maiale Al Forno Con Patate, ricetta originaria della nazione Madagascar.
Data aggiornamento: 13/10/2008 alle 09:10
Numero di ricette: 14606
dosi per 4 persone: 1500 G Filetto Di Maiale, Olio D'oliva, Sale, Pepe, 1 Rametto Rosmarino, 1000 G Patate A Tocchetti
Condire il pezzo di carne con sale e pepe, steccarlo con il rametto di rosmarino e disporlo in una teglia con l'olio. Far rosolare sul fornello finché si sarà formata una bella crosta dorata Aggiungere le patate, ancora un po' di olio, salare ed infornare a fuoco forte per 20'. Abbassare il forno e continuare la cottura per un'ora e mezza circa.