Ricette per Cucinare

Ricette per Cucinare

Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Creme Caramel (5), ricetta originaria della nazione Madagascar.

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Data aggiornamento: 04/09/2008 alle 09:10

Numero di ricette: 13956


Creme Caramel (5)

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Ingredienti

dosi per 4 persone: 4 Uova, 4 Cucchiai Zucchero, 50 Cl Latte, 1 Cucchiaio Cointreau

Preparazione

Sbattere le uova, lo zucchero con il latte ed il liquore. Preparare, intanto, il tegame a bagnomaria. Mettere lo zucchero in una terrina e preparare lo zucchero caramellato, versarlo nel tegame e, successivamente, unirvi il composto alle uova. Fare bollire il tutto, mentre si riscalda il forno, quindi, infornare a 180 gradi/200 gradi per circa 30'. Servire freddo.



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