Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Creme Caramel (5), ricetta originaria della nazione Madagascar.
Data aggiornamento: 04/09/2008 alle 09:10
Numero di ricette: 13956
dosi per 4 persone: 4 Uova, 4 Cucchiai Zucchero, 50 Cl Latte, 1 Cucchiaio Cointreau
Sbattere le uova, lo zucchero con il latte ed il liquore. Preparare, intanto, il tegame a bagnomaria. Mettere lo zucchero in una terrina e preparare lo zucchero caramellato, versarlo nel tegame e, successivamente, unirvi il composto alle uova. Fare bollire il tutto, mentre si riscalda il forno, quindi, infornare a 180 gradi/200 gradi per circa 30'. Servire freddo.