Ricette per Cucinare

Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Calamari Con Bietole, ricetta originaria della nazione Madagascar.

Data aggiornamento: 28/08/2008 alle 09:10

Numero di ricette: 13806

Calamari Con Bietole

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Ingredienti

dosi per 6 persone: 1000 G Calamari, 500 G Bietole, 500 G Pomodori, Prezzemolo, Cipolla, 1 Spicchio Aglio, Burro, abbondante Olio D'oliva, Sale, Pepe

Preparazione

Pulite i calamari e poi tagliateli a pezzi; lavateli a lungo in acqua corrente e fateli sgocciolare. Intanto rosolate il burro, il prezzemolo tritato, l'aglio, la cipolla tritati in abbondante olio; quando il tutto sarà dorato aggiungete i calamari. Lasciate insaporire per qualche minuto e poi unite sale, pepe e pomodori tritati. Lasciate cuocere per 2 ore e infine aggiungete le bietole tagliate a pezzi.

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