Ricette per Cucinare
Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Storione E Salmone A Listarelle, ricetta originaria della nazione Lussemburgo.
Data aggiornamento: 28/08/2008 alle 09:10
Numero di ricette: 13806
Storione E Salmone A Listarelle
Ingredienti
dosi per 6 persone: 120 G Fettine Di Storione Affumicato (o Fettine Di Storione Bollito), 120 G Fettine Sottili Di Salmone Affumicato, 4 Cucchiai Olio D'oliva, 1 Cucchiaio Aceto Di Vino, Pancarré Grigliato Caldo, Pepe Macinato
Preparazione
Tagliate a listarelle corte e sottili lo storione e il salmone, disponetele in due piccole vaschette e condite con olio, aceto, e un pochino di pepe macinate. Non aggiungete sale. Servite accompagnando con pancarré fatto tostare al momento, e ben caldo. Lo storione può essere affumicato, o anche fresco, già bollite, e venduto a fette dal salumiere. Volendo, il pancarré può essere sostituito da blinis.
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