Ricette per Cucinare

Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Sformato Di Tacchino E Prosciutto, ricetta originaria della nazione Lussemburgo.

Data aggiornamento: 04/09/2008 alle 09:10

Numero di ricette: 13956

Sformato Di Tacchino E Prosciutto

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Ingredienti

dosi per 4 persone: 1 Confezione Crackers Ai 5 Cereali, 400 G Polpa Di Tacchino Macinata, 100 G Prosciutto Cotto, 2 Uova, 160 G Latte, Prezzemolo Tritato, Rosmarino Tritato, Sale, Pepe

Preparazione

Sbriciolate finemente i crackers in una terrina ed unitevi il latte caldo; mescolate bene per amalgamare il tutto ed aggiungete la carne, il prosciutto e le erbe tritate, le uova: salate e pepate. Mescolate fino ad ottenere un composto ben amalgamato. Versate in uno stampo da plumcake (se antiaderente è il massimo, altrimenti imburratelo leggermente oppure foderatelo di carta da forno) premendo e livellando con un cucchiaio. Ponetelo in forno già caldo, dopo averlo ricoperto con un foglio di alluminio affinché non si secchi troppo, e lasciatelo cuocere per circa un'ora.

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