Ricette per Cucinare

Ricette per Cucinare

Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Amaro Orientale, ricetta originaria della nazione Lussemburgo.

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Data aggiornamento: 13/10/2008 alle 09:10

Numero di ricette: 14606

Amaro Orientale

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Ingredienti

dosi per 4 persone: 100 Cl Grappa, 25 G Cannella, 10 G Chiodi Di Garofano, 10 G Scorza D'arancia Amara, 10 G Galanga, 5 G Cardamomo, 5 G Zenzero

Preparazione

Frantumate le spezie in un mortaio di marmo e ponetele a macerare nella grappa per 12 giorni in un vaso chiuso agitando due volte al giorno. Filtrate e imbottigliate tappando con sughero e ceralacca. Così imbottigliato custodite il liquore in un posto fresco e asciutto. Attenderete almeno tre mesi prima di servire questo ottimo liquore dall'aroma esotico.

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